４週にわたってお送りした特別企画「ラーメンサミット」も、いよいよ最終回。今週は、 2007 年にオープンした多くのラーメン店のなかから、小野氏、北島氏、立石氏がオススメするお店をご紹介します。また、 2008 年のトレンドや、今後のラーメンシーンを大胆予測 ! 　食の達人たちが辿りついたラーメンの未来とは ? 　気になる対談の様子は、サミット会場ページをクリック !